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# w! r: F5 G: ]3 h材料
+ ]9 C% Q7 G3 _. l+ X4 g. G7 @公仔箱論壇乾米線.....80公克/ s) n( n/ B- T+ {+ h
調味汁.....適量公仔箱論壇! _; o/ e) w5 H
帶葉酸菜.....80公克
1 {, ]: t8 E& H% s6 u& B" p d公仔箱論壇薑末.....1/2茶匙
/ W; P) M2 B- V+ j1 X4 I* |叉燒肉.....30公克5 J& I: a7 a& ]4 ^! I0 _
蒜花生.....1大匙www2.tvboxnow.com. `$ }( T- u3 Z7 |! F; G ]
小黃瓜.....20公克
* X9 E! w4 M: k2 _3 Y/ i% s Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....1茶匙
8 v$ @- L r8 p% R* |7 swww2.tvboxnow.com油蔥酥.....2茶匙
3 c; O1 j& R( y/ e% F ?www2.tvboxnow.com蒜酥.....1/2茶匙
3 f0 `, {/ t0 W8 w熟芝麻.....1茶匙3 |5 o1 }* \' Q
香菜末.....1茶匙
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0 Y: V4 Y5 s. C$ G$ \9 ]4 X作法www2.tvboxnow.com. H3 D6 A- S* w5 n' h& C
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 O# k8 U" E; X8 Y3 \
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2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。公仔箱論壇2 F' ?) N3 c; s/ n! t* F G
2 Z4 Q ]& w" B' jtvb now,tvbnow,bttvb3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。0 q) f# Z: s8 r4 H& y- r
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ U/ W; \1 u8 C6 Z( V
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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