材料(二人份量)
" i0 G/ Y: \# |7 P4mm意粉.....150g6 h; [1 K$ r& {6 e4 v
明太子.....100g0 J9 b# H9 j( ]8 A r
刺身三文魚.....150g
# ^/ Y* \# B, O公仔箱論壇車厘茄(切4份).....8粒' o/ f4 F# [; P) H
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+ Q( M5 D. J, q1 D& b; g公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 s* n, E0 U! _( v# S
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)www2.tvboxnow.com0 ]! Z, C& F5 R3 t, c6 F$ M
蒜蓉.....2湯匙
7 m5 W; n2 v% Q! \8 k橄欖油.....2湯匙
9 @9 k5 H# }0 J1 h日本豉油.....1湯匙3 Z& ?2 n3 }0 W3 I( J& j
日式芥末.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- v. s* O$ V! c( N' L+ a
檸檬汁.....1茶匙 i: B; F; A& f, `
鹽.....1/4茶匙
; C2 M* Y& [' X/ R F. g胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 V* i2 V8 M1 `" j
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$ y E/ u2 z+ p8 s) fwww2.tvboxnow.com煮法# s2 p u! [5 N0 L4 {: p
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻* k5 |: h+ X3 _$ y( t3 Y, G2 p" Y9 ^
$ {9 U8 P2 P4 {6 C4 n3 c$ |' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻' Q% {7 B" c: D: Q4 b
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb' D9 _# O. \& S ` r4 ]: m
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味1 r+ K! t, h! o% ?
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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