材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 Z+ `0 i. B! `
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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/ o5 F" m9 ]7 M! Q9 @& P* R p調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 V- K* e. ~$ H3 X2 \
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙- F% W+ |$ |0 e
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W I: e4 u0 I+ u5 L做法:
D0 {6 l$ N8 n( z1 ]! G% e0 J公仔箱論壇1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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9 N$ U2 K3 Q7 y! e) c8 y* q2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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7 V+ J) f9 K/ L; T公仔箱論壇3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: o1 D/ U- t$ U9 A2 d8 Q
5 z: g$ y: G5 u- _2 r7 L4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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