材料公仔箱論壇! a' G- Y) m; q/ _& J
雞扒.....3件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# p3 e! Z. d, c& j
洋蔥.....1個(切粒), U. _1 z0 f d$ N4 }' ?6 |
蒜頭2粒(切碎)公仔箱論壇/ }1 h- e" a H' \& l9 A: x
黃薑粉.....1/2茶匙
$ a+ x! G+ k- q+ ?/ T, t印度香料(garam masala).....1茶匙 . ^/ r0 [* t& ?) u2 S! X
茄膏.....1 茶匙 ) c: z& v0 C8 w& a. o6 v, m
罐頭蕃茄.....400克 7 w2 n! z$ C% \
純乳酪.....75毫升
5 Q; E2 H: P3 g公仔箱論壇車厘茄.....6粒 (開半)
3 I3 Q; V: A$ ], Z y$ c公仔箱論壇芫茜.....1棵
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+ T: b2 W$ p- l; atvb now,tvbnow,bttvb醃雞調味:tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 ~8 e, \! e/ `& ^( g U' q% n
薑.....1湯匙 (切碎)7 n! j+ e1 m& R! G [
青辣椒.....1隻(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ F& X* R9 Q8 ?( e* w) t5 I; t
小茴香粉(cumin).....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ X+ C( `8 x) y
芫茜粉(coriander).....2茶匙
/ ?' N; s# E1 q, n9 itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5茶匙
1 Y; C6 c7 X" \& e# _( O1 B" kwww2.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
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" r4 U, N% H0 F: Z/ P7 ~做法www2.tvboxnow.com# X) T- C r& C3 ]1 Q. B7 J0 ]
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。: t' ^0 g4 Y1 F6 G4 ~8 M; W
6 s: ]5 z. h! l/ htvb now,tvbnow,bttvb2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。& u' Q8 m% \ J; ~& \, \5 a% B/ e$ X# `
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。5 ?% B4 V! o \
7 _7 t4 j2 T5 Q G$ l+ G- `. R9 A公仔箱論壇4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。# I# G+ k r& l2 J7 j/ n
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。# E0 k' }1 _$ {: z, h
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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