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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x$ M* i) J! B( s( l7 X/ e( `
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 |4 C$ }6 t* I/ y5 f, \. B+ j
雞高湯.....15㏄
4 c* d2 P4 z; {# M# i8 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇( E# R* `' U( [- c% g
胡椒粉.....少許
7 y+ \( b/ r) w7 Q: X& _公仔箱論壇青蔥.....1支
5 @" |6 W0 N7 z; [/ cwww2.tvboxnow.com沙拉油.....適量
: p( |+ F U$ s, Y1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....30公克公仔箱論壇4 t' E. l* }. W% C
蟹肉蕈菇湯汁.....適量
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* l% ?6 b% O% n$ A/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* G' w3 A& @7 ^8 E- d; p
1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。
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; s" g, J: T2 t. h1 k. ~7 v0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ Z) J. [" d% m( Q4 f# ^
) Q' M" [4 w" X( c: f0 C! d- C4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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