材料:
# |& e, F6 J% \" ~www2.tvboxnow.com雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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( ?7 c( [& S6 ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; M" ^$ S1 N9 wwww2.tvboxnow.com香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） " i. F8 z6 r8 e) j0 B8 `8 w
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* w! r+ q5 C V/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）： www2.tvboxnow.com. {/ [7 I9 P8 A# ], d( d$ \8 N- {3 E: c
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb0 M" e: j9 u6 S+ [4 b; Y
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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( r) J6 D* Y' Z$ `# m5 R9 F) \做法:
9 |9 U: P; q% k2 u' v- Z, S公仔箱論壇1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。公仔箱論壇 Z8 T. \" ^9 n3 L+ j) I
4 T2 \5 u. o' X" p5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 A4 r$ U( l. [* r" \
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。, Z5 }* P3 @# S
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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