合和中心六十二樓的旋轉式自助餐廳正式回歸！合和中心是次夥拍載譽來港的葡京餐飲集團旗下The Grand Buffet自助山，以「即席烹調」的概念享譽全亞洲，食客可一邊享用豐富的美食，一邊飽覽維港醉人美景，重拾香港人到合和乘搭觀光升降機歎旋轉自助餐的情懷。
) K1 X" \8 ~9 u% n6 @3 R+ n6 ~
' V2 E* j2 Y; C- M+ `" Z( e公仔箱論壇全新設計的The Grand Buffet自助山，坐落於香港地標合和中心62樓極高層，是全港唯一擁有醉人景色的360度旋轉式自助餐廳，提供世界各地特色美食，從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。其「即席烹調」概念，是餐廳的一大特色，廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口，為顧客帶來全新自助餐文化。新店更保留部份澳門店的招牌菜如燒豬、即烚游水蝦、燒牛肉等，美食由午市至晚市，源源不絕、琳琅滿目。除了豐盛的美食，餐廳更破天荒設有九部自助式餐酒機，種類之多可謂全港之冠。此外，餐廳與葡京集團共享同一酒窖，設有專人服務，為您從酒窖送至餐廳，超過14,700多款世界各地品牌可供選擇。
: a7 ?# f: h5 ~/ }! k9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h$ t7 A# ^3 _; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Grand Buffet自助山的美食團隊，集合香港及澳門精英，以最新鮮的食材配搭大廚們精湛的烹調技巧，必定能夠滿足每位食客的口味。餐廳設計以木、金及橙色為主，以開放式廚房供應美食，部份取餐區並設計成山洞模樣，設有240個座位，環境舒適，供應午市及晚市自助餐。公仔箱論壇* _! r: O; q; a, U1 O$ e8 E$ Q7 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 y( g* j- R2 j; O6 d& a6 C
重點推介：
* s6 ^) H# i1 \3 W$ R8 F即撈即灼游水蝦多款空運時令生蠔，產地有來自澳洲、法國等地，源源不絕新鮮供應。另有凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等多款進口海鮮。重點推介白灼游水蝦，食客可從魚缸撈活蝦，再交由廚師即場白灼，保證新鮮。
+ l- Z7 s) }4 X( r' J: r" W( z9 l公仔箱論壇
0 f8 T X8 F S9 J( O5 q7 Wwww2.tvboxnow.com推介：白灼游水蝦、阿拉斯加蟹腳、時令生蠔、波士頓龍蝦+ B) ^4 c" l" w+ y7 A: E
tvb now,tvbnow,bttvb% D, R1 K8 }7 K, h4 k( C/ \6 B1 m0 b% a
* T/ H" A$ v3 i1 Itvb now,tvbnow,bttvb
" S: a+ f5 O8 y$ I+ }烤原條連骨肉眼扒設有法國的高溫烤爐專門烤製肉食，以300度高溫烤製原條帶骨肉眼扒，外面微焦，肉質依然保持肉嫩多汁。www2.tvboxnow.com; `5 [' C+ b+ ~: t: D% q9 S, |
6 h l' ?* V% U$ utvb now,tvbnow,bttvb另設鐵板燒，廚師即席燒羊扒、帶子、鵝肝等，加上開防式廚房設計，食客可跟廚師互動。此外，有師傅即製印度薄餅配搭印度咖喱等。www2.tvboxnow.com' K; B1 s8 a0 h. r: M' O
推介：烤連骨肉眼扒、鐵板燒羊架、帶子、鵝肝
% d" f6 _: R6 w# r- ]' n1 Z- ^8 b K2 n
0 J: J+ v( B$ P* [* o
 www2.tvboxnow.com- W7 ^, c/ A! y* f4 t
自家製燒味及即炸天婦羅自助山的燒臘向來出色，自設燒臘烤爐，並有專屬燒味師傅製作叉燒、燒鴨，還有鎮店的自助山燒豬，外皮香脆，肉質細嫩，絕不能錯過。4 d# C& r& X+ P3 B
; }( H5 \ P! H$ z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，也重點推介天婦羅，餐廳設有天婦羅專用炸鍋，廚師密密炸，且用料新鮮，必食之選。3 J: _; H2 S; n6 v& }9 P
推介：燒豬、即炸天婦羅) [% i. I4 O, N( {8 N
; Y% k- a3 ]1 ?4 s1 E) @: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a$ x# k3 ~1 k精緻甜品糕點多款甜品輪流供應，包括花式朱古力噴泉、馬卡龍、木糠布甸、炒雪糕等，款款賣相精緻。' t1 F+ T, T N
2 N/ `2 V" C$ S( N+ o4 |www2.tvboxnow.com9 [4 ~$ B3 e* | Z
 公仔箱論壇5 l, Y8 \ g3 r# b+ }
自助餐酒機60款酒任揀設有9部自助酒機，供應多款紅白葡萄酒、香檳及日本清酒，只需購買儲值卡，即可自助選購25ml、75ml 及150ml的杯裝餐酒。
# l5 ?# Q4 G% ^
- P/ w8 K* X& e4 e. t 公仔箱論壇: K9 }' B2 v1 Y- j7 M
tvb now,tvbnow,bttvb+ _2 n0 F) K; R1 L
8 }! ?* R" K8 }$ A$ q; ?/ C) s
The Grand Buffet自助山
, G' T% Q# Z, g5 H6 e* @- |+ ]2 X( iwww2.tvboxnow.com地址：灣仔皇后大道東合和中心
1 p3 ?: I! [. g3 G, W/ U! I9 T3 z' v
公仔箱論壇8 V/ G3 j, G7 A7 Q1 L
二月份營業時間及價錢：
' l& M+ v# J# ~6 ]/ F/ f# Y- b$ }tvb now,tvbnow,bttvb| 午市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至五 | 11:30am-2:30pm | $218 | $158 | | 星期六 | 11:30am-2:30pm | $348 | $198 | | 星期日及公眾假期 | 11:00am-2:30pm | $348 | $198 |
6 T! A% \5 N* v. W) o2 j公仔箱論壇| 晚市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至四 | 6:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期五、六及公眾假期前夕 | 6:00pm-8:00pm | $598 | $398 | | 8:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期日及公眾假期 | 6:30pm-10:00pm | $598 | $398 |
: O% H0 Q) b, a3 Q9 H! G; h* ^ O3 b
|
發表於 2015-2-5 03:22 PM
| 