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材料:
1 G4 h/ d1 z4 d8 G+ Y8 f: A0 l公仔箱論壇材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
% z, |# x5 p1 I l8 z( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V& n6 x# W. w& k; w2 s) ]( Y材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）0 ^- k$ m% ^ b/ \/ g4 y& ?
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: E% ^. H$ M# V P公仔箱論壇調味醃料：
, s1 ?2 {& o5 W0 A蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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2 R4 e+ S( _8 `- `- ~公仔箱論壇芡汁一：
' b! r5 _& K* N, f4 wwww2.tvboxnow.com茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
1 S5 I0 j6 N9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( H2 O9 M2 L0 m8 u5 [8 f
芡汁二：
0 `9 F. h& Q0 ?) j( u& htvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:
' K6 u! t5 q; ?! r5 S7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。公仔箱論壇: X/ ^ K) {- c2 ^; j1 `" Z* O" J
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2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' E# q- x% x+ r1 O+ |
5 Q' D$ A9 q. r4 h7 T/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
1 {2 N8 N9 ]5 r! s) G! B: L; Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 v# Q$ \+ h- w; E
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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