/ @; t; n8 G" p' P4 {1 x公仔箱論壇材料:
* N5 ]$ U$ N# }% v8 k m2 K! f公仔箱論壇臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙+ a3 W1 x5 D: s2 B
: t" j: X4 I7 ~( \; \# O! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com ?% U! \) k. _1 N1 y; K2 l
調味醃料：
: _+ @5 |' E/ xtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/3茶匙www2.tvboxnow.com& t" u, O( |' [ m
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 `' y3 ]: P& o0 S$ x" W1 w$ S3 k
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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5 f' y6 m0 _2 i0 k公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。; `2 V" R& m- F9 h' _4 E
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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