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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！公仔箱論壇3 C A7 j( o3 B, E" d+ M, L
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香煎鵝肝配松露黑醋汁公仔箱論壇8 W2 _- ^1 Q' ]( S# G/ @
松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。
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和牛尾焦糖洋葱意大利飯
4 t; S. O; A7 y* `0 B, S公仔箱論壇意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！
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鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁www2.tvboxnow.com5 ]. y, a! X3 a7 F1 Q. U
鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！3 u& U7 F; T+ t! E; I+ x& e
4 x- s. T* }3 A7 B5 J" p公仔箱論壇City Art Restaurant 歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝和牛矜貴之選
9 Z+ M; b {+ O6 }9 d h3 I7 gtvb now,tvbnow,bttvb供應日期：由2015年2月1日至4月30日www2.tvboxnow.com- x) M' t/ B& y2 |) A& n+ ~# S
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
% ~5 W: Y* {" o$ J$ ^; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價目︰ 每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)
6 E4 N; a8 z2 V1 r" ^# z* N4 O( gtvb now,tvbnow,bttvb地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-2-13 01:41 PM
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