公仔箱論壇1 X1 q3 f0 g& C3 i. S
材料: + Q5 h8 r2 E1 k3 u! T0 M" d1 d
急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊tvb now,tvbnow,bttvb& N" Z8 [5 u0 Z
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% e$ t% a/ h+ t9 }+ k1 Xwww2.tvboxnow.com調味醃料： % | b6 O7 S; R4 h) S0 B& z1 J+ R
生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料： 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: * g: {( a, H! G9 r3 s6 s
1. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。
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2. 煙肉及其他配菜切碎。! t. I8 }: i* L
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3. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。tvb now,tvbnow,bttvb" j5 j% a- `6 X, i/ Y+ Z0 C
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4. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 w* v3 s; e) }+ u
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5. 上碟可以生菜葉包裹吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~" p7 ^/ h! |0 Z. I$ A7 Z) X# v
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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