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材料:
+ R4 h2 Z# }0 [- L7 Lwww2.tvboxnow.com去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) C6 L7 S( y0 d* O; t2 m
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調味:
, i: {8 T# ]! X7 ~( j+ h公仔箱論壇橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]/ W; _- ~7 B7 B$ \6 z3 j/ A
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做法:
& {5 s: T; R3 R& _1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# e" x% [3 @& Y& j: K7 X+ }. R
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2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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/ I T5 N! V V9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: N! x* @2 N. S
% u1 m/ E. J& J5 p& l8 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb) G7 `2 g# O# }* M1 z
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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