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[中式食譜] 喇沙雞


/ G2 f$ F  V1 I" rwww2.tvboxnow.com材料:     
' W* L& O. M# _% U- ?; z9 M- F( stvb now,tvbnow,bttvb去皮雞扒1件、茄子1隻(切粗條)、芽菜80克、?菜40克(切段)、乾蔥3粒(切片)、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個(搾汁)公仔箱論壇0 s& r- h! E1 G+ U2 H) ?- B

0 d  {3 @& r, Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 e6 H5 a& U5 ]% w( D' j
調味調味料:
' H5 M/ Q) Z3 {4 y$ e. ?www2.tvboxnow.com紅咖哩醬1湯匙半
: a: L4 I; k; j- v# P, {/ b5 O$ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ j& T) j6 l

0 t% b$ Z# h9 m! U" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞扒):
6 o4 P% f: C/ q4 S/ N/ A" [" h鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     1. 雞扒切件,用醃料拌勻醃5分鐘。" C/ W: `( \& F  Z4 H/ |- h

! }( _) z+ i% E0 w8 iwww2.tvboxnow.com2. 起鑊爆香乾蔥,加入雞件煎香;加入茄子件炒勻,注入清水及上湯,以大火燜煮三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* q% t. y; g# f; C9 U# ^! f9 \

: z( l: V) a8 V+ y. H: k公仔箱論壇3. 加入紅咖哩醬,再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。4 K  M) R( u5 G' B6 I
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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