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材料: 0 o2 s3 u! X4 [: q" Y
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙1 ?0 y. C# Z( Y+ ~( |: }* p! m, ~; L
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調味: 公仔箱論壇/ C1 p& J4 Y5 P B5 ]8 }
泰式甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 h4 n; V& v- ?+ t
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1 ]9 x- }" b0 T9 gwww2.tvboxnow.com1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
6 u, W4 t' x9 L0 p0 j0 S7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 P0 f6 _& s6 s6 z8 C7 f3 ?* }6 X E. R公仔箱論壇做法:
: S% U. `3 s* {& I2 k' b2 F1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 s9 v6 m4 B- n
) V0 c& q1 }7 u$ a9 b+ G% H3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。. x) ]8 w8 O/ n. s( m
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。公仔箱論壇( |5 w4 u" F c; S1 C4 o
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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