材料:
* t5 M0 ?1 r# x3 [tvb now,tvbnow,bttvb珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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7 n3 N7 K H" A9 _ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： ' g5 B& o6 p9 R+ c' Z! |$ U5 R
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙9 v9 T* i4 h7 p W- @* z
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3 z1 P& @0 O- b' ]# Q6 z, gwww2.tvboxnow.com做法:
( A2 ?% c7 Q6 b6 K1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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4 G7 r% w2 |) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。 _" y. `9 E% Z# ]5 h$ o& F
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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