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材料:
; e9 n* w7 O; I! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇8 t$ H- ?- m/ Z `) V; F8 b/ B
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調味醃料: & s9 f" a6 `' Z8 A- T
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇# D1 S* K4 Y( |* p6 ~$ }- `. Z
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* J# ?' @, M, q8 b( h, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
# o* |& E4 p4 p+ _( W公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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, U8 L7 Z) J$ \" `# V. ~2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二):
, r7 t3 P, {3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L- M; L, I. A# k
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" T8 B9 ?6 e; b; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 e. O7 j) j- Z S# H# }: e公仔箱論壇1.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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* Y, _6 [7 j) M3 f3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。, b) Y x5 ]9 B5 a @
, k$ ~4 O# m6 Q# A4 l; F+ x' `5 U4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。
0 z% P, W4 p9 K! ?9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |" K8 E& @ n+ t公仔箱論壇5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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