[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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材料:
* u+ C' f$ M; K3 H/ C6 h1 e' k中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, G& D+ h3 h8 @

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調味:     公仔箱論壇! a4 ~# W9 R6 G+ |: M* j
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙, P) x: i0 u4 C' _6 x
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' P  m: h) y* M' f. k5 b: v( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     9 j; j% o: b6 ?( B0 u% D
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。
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; O  ?. q  X+ x5 E2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。