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材料: 公仔箱論壇9 C' K. R* T" V. K5 s1 p
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇8 R0 f$ h$ j, Y0 b5 ^# X5 f
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9 [( \% v" A7 a" I9 n$ h N公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb) ? M& B0 S) z
魚露 2茶匙 ( P, @& w) y# v4 C* O
# {2 B/ j5 |% x" t7 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： . i8 {; l( J$ c3 z, y! I5 n
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 C! z& x5 z0 O
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+ b5 ^5 [$ W' \+ |0 J r1 ]& U# Uwww2.tvboxnow.com做法: + N# E6 l" J5 `) ?0 C; p% `
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。: v0 w( R1 U4 X \
l; s5 ^% G; q. Q2 i3 Etvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
. V2 j, ^ ^2 C' V: X) c2 u* Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q0 C) v2 m' S
3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇4 o& x; O. G# q! ]! a
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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