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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮

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材料:     www2.tvboxnow.com& D& S4 F, T5 ?" g2 M# T3 Z. p
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇$ K' H* h2 V( ^0 N- h- x: X1 E
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調味涼拌醬汁: ' l+ {$ B$ |% g
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許www2.tvboxnow.com0 ?& N4 h" [3 v
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) R' L& i2 @$ F4 M+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ d# [: H+ P+ V
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l2 z) }' M! A( b

! Y) H! V# s; B5 K+ j# {. Q! L2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |$ i, A- K0 ]6 ~

2 k1 W" |3 T4 r# U% c( W公仔箱論壇3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 p8 }& x" k- w5 l( W
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4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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