[中式食譜] 木瓜煙三文魚濃湯

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  T: t! S0 {/ I4 l: [: x材料:         www2.tvboxnow.com( g: t2 Z9 g0 X
木瓜半個（約350克，切粒）、薯仔1個（約80克，切粒）、煙三文魚60克、香葉1片、幼蔥2棵、清水800毫升9 a) P/ ?, ~+ z( u
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調味:         0 C' {4 t* E1 I# d6 o3 \4 n1 ~
橄欖油半湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許www2.tvboxnow.com$ b" K2 W* {0 \' Z/ k3 m
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做法:         - O8 n! @- R2 l/ S$ O: S! A
1.將50克煙三文魚切粒，剩餘1片作裝飾用。www2.tvboxnow.com# Z5 c. o' Z2 H2 F! b3 w

% D" y* w1 R7 a6 C1 N7 nwww2.tvboxnow.com2.將木瓜粒、薯仔粒、三文魚、香葉放入豆漿濃湯機內。tvb now,tvbnow,bttvb: ~- |9 v3 t* B8 n
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3.注入清水，用「蔬果濃湯」功能煮成木瓜魚濃湯，加鹽調味。4 p  T: T, X3 }' ]

9 a3 u% T! S5 b9 }1 W3 Y' }6 j4.將剩餘煙三文魚片捲成玫瑰花狀，放於湯碟中央。
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5.慢慢注入木瓜湯，灑上黑椒碎，淋上橄欖油，加上蔥絲裝飾即成。