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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:        
8 Y, f& |4 l; F' J8 n9 _( }煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
2 S% r: w! x4 g* F6 i5 g& W1 v$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 g. u. g& L7 \
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調味:         1 G" K! E* @6 n7 C
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙www2.tvboxnow.com) r3 {( [8 R8 [% Z3 Z( ]
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做法:        
4 u) F3 N5 q  u( Swww2.tvboxnow.com1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。公仔箱論壇$ Z1 X9 k" W* D3 k' Z& K% b! T! o
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。  r* S0 v# y' A2 v0 C- c* \1 ]3 _
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3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。
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