材料: . s, a- O; V" ?7 i
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
2 C" ?4 F- ?" f2 f' f! H0 `& |tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% P+ }' R2 ~* {) Y9 @7 M3 p
9 j# b U% _" d) o# `5 E$ Q, y6 _8 g調味:
8 Y- Y5 z* ?1 O+ E+ j/ ]# B8 etvb now,tvbnow,bttvb雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V* v) W$ i; G- J# N6 O3 Y' H
/ y4 {* K/ L/ ^" E: Q1 c% n
www2.tvboxnow.com7 _0 b: f9 v- B( d7 c( }
做法: 公仔箱論壇) y9 m9 g; u5 u0 H* ]' }
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
7 M; f. s+ G% W+ k+ X0 }tvb now,tvbnow,bttvb/ L1 i+ f/ t8 _* H
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。' J/ D, P9 J' s9 t( R% E% J2 o2 Q
, U$ m' X& H, t1 D5 K1 ~3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e: i& F$ e* U2 D' ^' ]- V% D
, Q+ |# f3 [7 m' u) P
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
~5 R% S0 }- s" Awww2.tvboxnow.com
6 U4 @2 x4 G# R: p9 r5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: @/ a$ W3 F* w* f: n* I
公仔箱論壇3 M7 w) P& B; G+ w( ~4 w" Y0 U
|
發表於 2015-5-8 06:32 AM
| 