[中式食譜] 煙燻小黃魚

nt1972

, l% C& X2 j0 m# o+ y( z) ?) f7 j- L材料:     ! L9 W% E7 F- O
小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
) O! `8 X) i) u( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v' a2 B: U' }& w; C3 }
" ~  c+ X6 p* R) C7 E; G2 g
調味:     
8 z1 |2 H# d8 L' G& h# `鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）
) D3 G- q+ O* e- b  D! u' X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. w1 N( R( N
) M7 j$ i6 e$ C8 @# k% C
做法:     www2.tvboxnow.com( ?2 w% X: n/ m$ [$ {! L
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。
* E% `  J0 Q3 R5 w1 E; h$ jtvb now,tvbnow,bttvb" J8 Y# s1 v3 G
2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。) B1 Z2 c, M9 m/ Q" T' ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ g; {3 O2 J& M
3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。公仔箱論壇, I  b+ w3 `. s5 q

; V1 \+ l/ v9 F  I% c. W4 \www2.tvboxnow.com