; x' Z, ]/ R) ~. v/ C) n材料: ! J- E8 [4 y! G& I# X( O7 H
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙www2.tvboxnow.com4 H, B3 I3 z. @6 ^0 D1 [
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調味醃料：
! `4 `( B: G1 Wwww2.tvboxnow.com魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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; Z- P/ Z5 }: C/ q, ^公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇/ t7 ], {' y! C/ G. x' ^
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 L5 E M! h! K8 r
* ]$ t! B: r, y1 @* \ h9 Y6 f2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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1 S8 ?: s) W! d3 `/ U9 ^# g$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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7 G. v. k( [- t' R5 L" {4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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