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[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐


7 u* ]; Z$ F( x0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 k- s& l: k0 o8 `# P4 [公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( C' j- i; Q8 y. O$ i" ~- b7 j

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& M6 {2 I/ j2 e% Z7 g* C調味:     www2.tvboxnow.com. t. D' R& ]1 N; y
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇6 x1 b. n- ^6 p' k9 J1 k" B

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9 Y& y! y  k" D' H/ b" Y9 T4 U公仔箱論壇做法:     www2.tvboxnow.com7 |6 G( B& _0 |& Y: `
1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。- G; W6 X3 }8 Z" G" G& l" D

+ |1 R, R: X, s- g$ [  h: y4 j' M公仔箱論壇2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。9 q% Y5 Y9 ]/ w5 z

' B" h5 u: b1 W# F3 j. @3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& K; m) U, _" L8 z" J. c; m

7 D$ m' M: c8 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。
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