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[中式食譜] 肉絲炒米粉


! R- Z$ [+ \) l4 m6 ~公仔箱論壇材料; {7 z! Z# Z* M- S) j
乾米粉.....200公克www2.tvboxnow.com3 R* B* l! D, Q" H
豬肉絲.....100公克( ]$ ^; T+ F7 b; ]
蝦米.....25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% ?1 b( t8 S) Q$ o6 D( g
香菇.....4朵
6 u+ F' [0 e( u9 r3 _" s$ fwww2.tvboxnow.com高麗菜.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" J4 B, v: V
紅蘿蔔絲.....25公克
( }" @% _( g9 ^www2.tvboxnow.com紅蔥末.....20公克公仔箱論壇& U, I9 R  I. n
芹菜末.....20公克; d3 q$ ?: p, \7 Y5 |! R' i9 R
水.....100㏄
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb  v! a) O2 q7 Q! Q; k1 h' R% w% t; Z
醬油.....1小匙3 h  H7 V: B5 i+ A6 d; G" A0 y$ {
細砂糖.....1/4小匙
  X* f3 |. b& K6 m4 Ywww2.tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 H: y) r: j
鹽.....少許公仔箱論壇( W) `% ~$ M* M" G
米酒.....1大匙
6 ]* B  H2 D: r( v$ c5 ^+ x. W) Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
* D9 [& k3 P2 }0 k; h, utvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
+ ~& c$ J  F) J' K醋.....1小匙公仔箱論壇7 s$ e. @6 m& D& d
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 m3 s; o$ Q$ R
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; v# G0 d' H0 o
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2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。
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2 h- Z1 t2 L0 D& t; X0 N公仔箱論壇3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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