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手沖咖啡由專業咖啡師即席沖製，在brew bar可以看到整個過程。 9 C" } ]1 f6 J/ R5 X$ z; f" Y
+ O6 _7 W) S1 w; b4 e& T, H上環有間Elephant Grounds，每個周末皆爆場，人人手拿ice-cream sandwich配杯咖啡，悠悠閒閒過一天。只可惜座位太少，品牌有見及此在黃竹坑開設新店Elephant Grounds Coffee & Kitchen，地方過萬呎，空間更大，供應的食物種類亦更多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: ^, D' b0 F* n% |2 w/ x: I
* h- L) A3 q) g) e" |( z; ]新店環境分為幾部分，有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的brew bar，還有專區賣精品。這裏與上環店不同，全採自助形式，在點菜吧order食物後，客人可去brew bar自取，既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位，空間超級寬敞，加上位於黃竹坑工廈區，遠離煩囂的感覺比上環店更舒服。tvb now,tvbnow,bttvb2 n$ d) R0 U0 z4 W8 `% j4 Y
1 M& ]/ D0 v( o菜式清新健康
6 d9 E7 T5 M1 qtvb now,tvbnow,bttvb上環店主要賣ice-cream sandwich和cookies，新店的食物更全面，有沙律、湯、飯麵、炸雞等，全用外賣餐盒盛載，方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計，配搭清新健康，像沙律就有營養價值豐富的羽衣甘藍，配上芝麻醬，味道creamy。想飽肚些可選泰式涼拌牛肉碎飯，將香辣的牛肉碎撈飯，很有亞洲風味。這裏連炸雞也有，大廚秘製了兩款醬汁，包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬，一甜一辣，為炸雞增添風味。不可少的還有人人都愛的ice-cream sandwich，用燕麥曲奇夾着逾一吋厚的雪糕，外脆內軟，口味更會不時轉換。/ F, I j$ a& o5 y
4 ]9 s* z9 G2 @' p" j+ U8 V l5 x" ?tvb now,tvbnow,bttvb咖啡方面，沿用上環店的招牌咖啡豆，另外特別引入三款來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆，專門用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選擇不同沖法，由專業咖啡師在brew bar沖製。飲咖啡之餘，如果有興趣更可參加這裏的咖啡workshop，做個有taste的咖啡迷。tvb now,tvbnow,bttvb! n' s! Y! j' x+ h
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Elephant Grounds Coffee & Kitchentvb now,tvbnow,bttvb; Z7 O7 n0 q5 D. Z# y
地址：黃竹坑業發街The Factorywww2.tvboxnow.com" X. e, v, `4 s5 d) b: H/ d8 B) ]3 ]: a
平均消費：$120www2.tvboxnow.com% ]4 i# J. c9 T7 t- Z
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【Ice-cream Sandwich，$68】燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕，頂層再唧上焦糖醬，味道香甜。www2.tvboxnow.com$ ]0 M) }; z* @, K
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8 E+ g- G9 d5 a0 }+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【Salad，$72】各款沙律有不同配搭，像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍配芝麻醬等。
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3 p6 n- a- Z8 V$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【Fried Chicken，$78】炸雞香脆不乾身，肉質嫩滑多汁，另附蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬。! o8 ~: B1 A+ ]1 w! [7 T7 I
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店內有一半空間是用餐區，有窗口位也有散座，環境闊落。 tvb now,tvbnow,bttvb' m! c* H* d6 q, K3 l9 J
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發表於 2015-5-20 06:29 AM
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