[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

nt1972

材料：公仔箱論壇/ }- ~3 s/ @3 Z2 v
豬頸肉150克www2.tvboxnow.com/ b  R, P/ \! Y( `
紫洋蔥半個; I# l3 M/ @) M
京蔥半條
) v8 _8 c9 N; n/ {蔥2棵
, x  v: N6 ?. r. G2 _" L蒜茸1茶匙公仔箱論壇9 B# u1 K/ p: h3 y2 ~% T
黑椒碎半茶匙公仔箱論壇' N: c$ j. C+ D2 `8 p

% q1 d$ j/ f* T, F2 J* g5 E1 H8 L$ f3 h醃料：
) b& {) [+ c1 x1 V( v鹽糖.....各半茶匙
) p- \- i1 Q! f! rtvb now,tvbnow,bttvb生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙公仔箱論壇) Q6 w2 _& s# \* d
麻油及胡椒粉.....各少許+ w& p, J1 t% l$ X& a
水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 Y/ k7 N. \' O! k
3 [& W6 Q" p) Q
4 \8 P4 o2 W, W: ]
調味：公仔箱論壇$ O6 \; x+ r8 L! K/ g
鹽糖.....各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }" q1 `7 g! s: d/ g9 p
生抽.....1茶匙公仔箱論壇* O2 X2 ?0 R. w: Z" J# g0 S/ v
粟粉.....1茶匙- E/ d2 [" M0 H
水.....1湯匙www2.tvboxnow.com0 T8 S" M. s' |: u/ F
tvb now,tvbnow,bttvb- k6 @: h; T8 b& X+ K+ Q1 t
www2.tvboxnow.com+ Q$ k# S9 m- n/ ]$ X2 M
做法：
% R! a" @$ n# f* w" [+ O, Rtvb now,tvbnow,bttvb1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。9 [4 ^9 M. @" w
tvb now,tvbnow,bttvb; t. h' J+ [, B! |7 ?2 z
3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
$ f/ i* T0 d8 [1 P0 ^/ I5 \& D公仔箱論壇* }1 z2 c; ?9 p* q, D7 Q
4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。