[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：
: l  Z: u* V4 u7 u2 m" P# P7 N5 u蝦子麵.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x( Y3 Z- W9 n1 n, x  r1 X" U" {: o
芝麻.....1/2茶匙6 c' D/ N! H& ]4 [6 p
蝦.....6隻
1 ?0 t- Q8 h/ j7 xwww2.tvboxnow.com雞蛋.....1隻
5 q5 r6 E# j; |7 |$ D; otvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
- \- L; g6 K) Q  Vwww2.tvboxnow.com老抽.....1茶匙
5 b5 m/ d$ _# R, Gwww2.tvboxnow.com甜豉油.....1茶匙www2.tvboxnow.com$ E" f8 U, j7 ~; B. G* X& _' d
米酒.....1茶匙
. E" x( H# ~' q7 z0 e# \公仔箱論壇蒜片.....2瓣
) _; H. N8 V# u3 H, e公仔箱論壇芽菜.....1碗
& }* H  p9 {: N0 Z0 iwww2.tvboxnow.com油.....1茶匙
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  \8 n! J, r& c( w  G" a4 y做法：
9 Y: e1 Z3 M3 l/ O! I7 zwww2.tvboxnow.com1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。公仔箱論壇% W6 J' y0 n' B' }; b
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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0 \: j/ H5 q7 j4 a# w* V3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
3 H/ @" h: d# g+ x7 k% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' s9 r/ i# O: p$ i
4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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1 O! H5 I( N. C5 L4 n. E6 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。6 j, F0 q$ b$ @6 {! Q

7 Y! E! D, f3 i+ \. l; H4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。' g8 r7 _" C$ u/ U, m
公仔箱論壇4 b8 u7 C) q6 j) n, U8 N
7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。