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材料：
' f2 X* C. t8 X7 I; }" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* z, h5 j- G/ I6 S! m0 j3 ?( f% o
蒜頭.....1瓣
" b! t) H. ]3 y5 W& s. w1 f1 t公仔箱論壇豆豉.....1茶匙
- D6 b1 `1 T' R! D/ i/ R5 `( }茄子.....1/2隻
1 w, K! m) q" ?糖..... 1/2茶匙/ T; N! {, C! e3 A! m3 Z3 x0 Q5 p
紹興酒.....1茶匙. Q1 y+ k5 l3 s& C* s
辣椒.....1隻www2.tvboxnow.com% H* ` I$ L/ ]- e2 u8 y3 L, g* u
油.....1茶匙
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1 [3 I& q/ y7 a1 k" r公仔箱論壇醃料：
- n+ s. W2 t- P: g, ?6 Z4 [生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 Y! }7 Q- e, _
生粉.....1茶匙2 m7 Y& r8 H! k4 O8 F _9 C
胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇! F) \& R* J5 p K f
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& F( w+ W, J [公仔箱論壇做法：
" i! J4 h( Y! _1. 豬肉碎用醃料醃好。
) Q" I( V! T; c1 L+ btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% m! R7 ^' c7 J& T8 W; K8 h. n
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb8 o% J3 J5 T- v( M# Y
& D2 `, M# M7 v# A m6 G* |tvb now,tvbnow,bttvb3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ {4 u! o( ?0 w% R
" d; \, a, P9 G. E& g% o! Z) \) F4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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f! R! f) Q' Z1 Z1 w Ewww2.tvboxnow.com5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* \2 x' f/ _
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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