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材料
* w z$ F+ t6 g' C紅酒.....70毫升 tvb now,tvbnow,bttvb% r, D- O- |% ^/ R% `
牛油.....50 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y! q* x3 y$ U, G
麵粉.....120克 tvb now,tvbnow,bttvb& b% n, p' }, X' Z0 O8 I# ^4 H9 `4 L
雞蛋.....3隻
) B( w* h/ m$ j( K$ ?: Gtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力.....50克
8 H+ p) J. c- h' m朱古力粉.....20克 公仔箱論壇5 A5 ^/ V3 A) y9 I$ [
咖啡糖.....60克
6 ]* G* @1 ~7 m4 e) M1 K0 h# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....16克! _ F# w4 c1 ?1 G) U+ `% @
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. E0 @' t- }$ U5 F Mwww2.tvboxnow.com用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 V- m; k1 `! J( ~
22厘米圓焗盤.....1個
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做法
$ d: ~9 {$ {) F+ l) I, h1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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# @3 l9 v* ^; J5 [4 k. {/ `# T公仔箱論壇2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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0 A( Q: v; W2 U, x0 o: R3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌4 n) |( A# N& d2 X! u1 t
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ m* y ?+ H0 u* x
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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