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材料：
5 S5 q! H0 v, g- \www2.tvboxnow.com牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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調味：公仔箱論壇! P: M, ?( i* |' b- {/ y4 Y8 f
鹽少許
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做法:
/ ~9 e9 t) E, R2 b4 l2 i/ |1.牛尾飛水，洗淨備用。公仔箱論壇- r: }. o5 E/ x; v
% E! D i/ l5 j5 F6 a8 B2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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V; N$ ~/ @/ Z5 W; n' ^1 Q3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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$ M/ U# \- R$ A0 c8 f8 g# K Ctvb now,tvbnow,bttvb5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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8 [* \$ I4 c* |& g& c7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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