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[中式食譜] 薄荷千島骨


! a9 _3 U) y/ d( s$ a3 \1 o- f: ?材料:
% F/ O, E# ~/ R! S6 q有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量公仔箱論壇0 ]6 V* a# |% M9 }

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醃料:www2.tvboxnow.com2 l& t4 ^" j3 O* V4 e' \/ ?" I
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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做法:
2 u/ x* `& i/ _. Nwww2.tvboxnow.com1.豬扒洗淨抹乾水分,用刀背將豬扒略為拍鬆,再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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) q  c5 B5 c9 _. M# @2.下油燒熱鑊,將豬扒煎至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( l8 L$ k1 X+ k/ d. l/ ^
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3.加入洋蔥和蒜,炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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2 }* l3 D: _& Z( o  ~www2.tvboxnow.com4.最後加入薄荷葉即可上碟。; m) ~: Z# o, V
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