; H) `1 m6 w0 o7 Pwww2.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb) l( _, u2 B0 K+ F, o9 R) a+ H
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
) r4 N+ m7 p6 A" o* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Z; F* n: W. q# E$ c8 Z$ E
' W, [8 P; F: C2 G$ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb) z1 A1 O! F7 n
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)- f$ E6 T$ S* U/ l% D* D2 q
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- x) \/ M* {- a% k/ {6 G7 @9 z2 x做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 }& W$ ]5 o% w0 s9 x% q4 W
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `' B+ D6 Q% M1 f1 G; v
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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* ]) C0 y+ U, h+ q* P, I6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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2 R5 \4 _, N: z" d( k+ }牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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