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[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

材料:
: u: k: u* _/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲王.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb) _- p- D, h0 Z4 U
蒜蓉.....1湯匙
9 b7 G& a% k" q" T0 u% H$ M公仔箱論壇蔥粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% O8 M7 B$ V$ d. K' S. D' R
莞茜.....1湯匙
6 c. ^: s& s8 P6 [2 ^3 O2 y+ o公仔箱論壇花雕酒.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% H2 e$ n8 Y. C
荷葉.....1塊3 a& ~7 r- c3 \# H6 B4 [+ T& G9 S8 G
竹籠.....1個tvb now,tvbnow,bttvb: y4 `- T. c- U" a* `- `
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做法:公仔箱論壇+ T8 f5 t7 `( @7 x
1. 花甲用鹽水浸1小時,再用清水洗淨,瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb- h/ |7 z- e0 P& N  @# ^

$ J+ y# [' Y5 s$ V9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將花甲王倒入大碗中,倒入花雕酒,酒剛好蓋過花甲王,醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 D( E; y; H; i

/ u$ q  x' g  Z/ G. T' utvb now,tvbnow,bttvb3. 竹籠和荷葉用水洗淨,荷葉鋪在竹籠內,將花甲放在荷葉上,灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜,再覆蓋上荷葉,蓋上竹籠蓋。
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4. 鑊內煲沸水,放入竹籠,隔水蒸約5分鐘,即成。公仔箱論壇: T- Y9 W9 p" L! r
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