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[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒


5 a# @( P: {- _+ v1 b; v- e材料:     
- b. N: }6 m& h7 N( H' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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% p# d. q: H2 q3 v- vwww2.tvboxnow.com調味醃料:
: _# i# [9 u# _3 i8 Y, Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 ! ^3 z9 q- [8 \. l1 h

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% z. |/ X9 t  b- [! q* E芡汁:
/ p/ ^2 F3 L1 H7 n公仔箱論壇士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
  C$ ?: h9 Z- y! _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u0 F$ l" z2 R, a

0 T: J5 D( d2 U  @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O8 g( f8 `" N6 d0 a
1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。
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2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。
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' w- E  Y% Y0 Y0 H% v) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4 ]' d  q+ j; _$ G/ v. [$ y4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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