材料：(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! S, I3 V# ^
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙
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8 i- K5 k, Y9 \tvb now,tvbnow,bttvb梅菜調味：
5 {3 `* c: @% I- m' N1 A糖1茶匙、油1/2茶匙5 c/ W0 c/ f! r9 }$ A
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做法:
1 O! x J( g7 L8 F0 r4 Y4 V7 O" }tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。www2.tvboxnow.com% H8 M% ^ a1 y; s4 ^
) ~' f" T8 a* k/ T* K. B* Q ^公仔箱論壇2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M8 ]$ c9 P$ A1 q3 w' M
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3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。
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' |/ `% Q0 M7 o& b5 t7 W3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J5 f& H0 d- l+ d X
* Q0 H! }; l0 A- Y$ Q) X; e+ }豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 E- _" B# w" c) E% k
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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