返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 椰香紅咖喱檸葉烤雞


6 S9 z' {  V% B, @1 g, P2 l3 \2 C9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www2.tvboxnow.com% r5 U9 b7 k+ K# \8 C% ~# ?
雞1隻、紅咖喱醬2湯匙、椰漿1湯匙、魚露2湯匙、鹽1茶匙、椰糖1湯匙、乾蔥3粒、檸檬葉10片、椰糖碎 (灑面用)1至2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `( t7 x0 Z) n5 w. l3 A

" }! G. z( [2 y1 n6 {www2.tvboxnow.com  ]; Y# A' |' z" M* z" {% F
做法:
0 A+ ~" O2 H$ ^; J% B- v5 a公仔箱論壇1.雞隻洗淨,抹乾水份備用。
9 J/ B+ z! e' i# W: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. G6 z" H- {/ s9 Q  d# j
2.乾蔥切圈塞進雞肚,用竹籤將雞隻尾封好。tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 W0 k2 ?$ E, ]2 C4 V

. u' T1 J  E/ g! ~, s/ S3.椰糖切碎,與紅咖喱醬、椰漿、魚露和鹽混合成醃醬,抹於雞身和雞皮與肉之間。
# Y& B( P4 D9 [- K1 f% Y; ^% Vwww2.tvboxnow.com
1 _7 H# E  |7 R5 }4.檸檬葉去掉主葉脈後切成幼絲,並填滿於雞皮與雞肉之間的位置(放雪櫃醃至少半天)。
- s" k3 b6 H6 }" }( j. u; I0 q- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 ^5 `$ y. l5 p" ^/ f
5.用烤雞專用叉將雞隻穿好,放進預熱200度之焗爐焗約30分鐘,當雞身上色後可灑上椰糖碎,再多焗5至10分鐘至熟透(烤焗時間視乎雞隻大小)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 y. G1 T" K& M# `4 v0 T
www2.tvboxnow.com+ D! j3 N5 P/ K1 X6 u0 R7 @

2 H( ]) s0 o2 h2 J& ~7 ~, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將醃醬及檸檬葉抹於雞皮與雞肉之間,可防止過早烤?,更可以令雞隻更加入味。
2 ?" v4 p7 }1 U; a9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, \. W  Q% ?# {" j
返回列表