[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：
' U/ `5 \( Y0 }  C9 z, h" z消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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9 c. q5 d2 L5 Wwww2.tvboxnow.com芝士餡：
  T; n/ t9 V0 K' H8 _" ]5 B' ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
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4 O" [+ E' X: c, lwww2.tvboxnow.com做法:
4 n. T/ U/ _4 H$ U) p/ Q- [2 r公仔箱論壇1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。$ b: L: J0 k$ w5 b
公仔箱論壇4 Q1 I& X! [  M: p; n
2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。
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3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。公仔箱論壇) e$ ~8 t$ D, B8 p) o( K) x

4 _0 C. Y# Y2 g+ p% z* mwww2.tvboxnow.com6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。
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