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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* [, ^$ h% t3 A1 H" ~
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊) b0 F- }& H1 r" y' _5 j% V: I
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8 _/ Q1 r! j: d9 A% v! h7 g! S調味：+ I7 i. g# E8 K2 D
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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% @& z2 }$ U$ T, S, R( \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 j2 |. [/ U Z; X2 f+ A/ _4 i公仔箱論壇1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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* v& a4 j' z; {8 G7 v3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。公仔箱論壇$ ~# D: d) z* I4 {9 v- _
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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