5 j+ s# \& B0 l+ L7 Z2 l" }4 Y7 @5 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
* ~/ G% ^* b5 Y$ O9 H( L5 r左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量
9 D5 e9 p+ f ~1 m/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ~0 @2 g; T' S7 \7 M
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調味:
3 e; i/ _! z2 U8 V1 cwww2.tvboxnow.com糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉www2.tvboxnow.com) q, W1 f1 l4 i+ i
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb' Q; R4 A- z. ?/ ~
1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。
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3 [% X$ @! D. _$ I% C+ |. ttvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。 k7 n: i* r# h. e& p
, s: m2 w0 N; k. P' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d1 a( m% s9 k. ~$ f8 C8 H. o
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4.把沙律醬及汽水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- T# ~9 S) l& O; R/ |) `& U
1 S& p0 }' M1 ?/ C公仔箱論壇5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。www2.tvboxnow.com) f/ p) _1 b+ B
! q; S9 j; @' z, c' H公仔箱論壇6.把醬汁淋到魚柳上，即成。公仔箱論壇; U, K6 y$ a; ?; r' I5 G
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8 O6 ]8 l6 _& ~% pwww2.tvboxnow.comTips: www2.tvboxnow.com* h8 ~9 C; Y* f$ d
刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。
" l5 H2 u4 P$ f2 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 k+ B1 ]- l
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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