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材料:
+ n5 r) @3 r- [9 z2 i5 g涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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- I u- F0 F( w- f# K( t調味醃料（魷魚）： 公仔箱論壇: h" t V+ W: R6 Y( d7 f3 w
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ @' T2 E1 l f V9 {+ Y7 f
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e# i# b% B* e6 U: c; Owww2.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇. }- {1 |3 j. C- w4 c4 z9 y
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。公仔箱論壇# I% \1 _4 i8 _! ^( p. y0 P
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2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。www2.tvboxnow.com2 l, @4 p5 o q1 i1 c. r. K0 z
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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