[中式食譜] 醋漬多春魚

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多春魚(加拿大產) 8條公仔箱論壇- q: c; r3 w& Q+ Q1 ]/ c3 S  E

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醃汁料：
2 \( u7 |/ T2 ?純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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8 s5 d  r7 A% z+ D* c* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; d" r0 i2 y$ `. ?, c公仔箱論壇1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。! N2 ~# r" Z' w* \: m

% c1 z  P; E4 n6 [" s+ ]3 y  W3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' N( ^+ D( Q, j, ?8 N4 _  j1 M) Q
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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