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材料: 2 c- |" Q3 i4 `# e9 x
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 X$ m2 a% Z$ c, Y# `' I
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# t* i/ e5 o3 F6 C# R8 X調味:
/ W3 V* o, e' N蠔油、生粉8 V, {: C* u3 D- j' H+ ^
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做法: 公仔箱論壇" S% k1 P$ l' H" ~ P
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 S) r# i' e: U I) y
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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