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[中式食譜] 芝士煙肉焗薯仔


8 t( q6 |: u0 r1 O. _0 E$ Y8 g" a& @, F3 K4 p材料
  I3 U. z5 y& z( @9 f忌廉香蒜芝士醬.....1罐
1 P7 C: w1 G' J+ S3 H" ~5 Itvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....8條
# J+ _6 |& u# S/ [+ x" ^  ntvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....4安士tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 F) a+ @  R# ?, a6 j+ k" {
洋蔥(切碎).....半個4 m/ f; _" _9 i. {, @
薯仔.....2個: F3 k1 a+ w) y9 Z0 {' j2 g
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做法* Z. h! {) z6 A+ G8 [5 K9 w- G
1. 薯仔開邊切去中間成杯型,用水烚至8成熟(10-15分鐘),隔水備用。www2.tvboxnow.com% A) S9 g& U" e5 |

/ L3 ^  I  L( k* t2. 用少許油燒熱鑊,把免治豬肉用中火慢慢煮6-7分鐘,至7成熟備用。
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# L$ u" n7 ~" K% a: R2 c  s& q5 bwww2.tvboxnow.com3. 將洋蔥碎以中火爆至金黃色,加入煙肉粒爆香,再加入免治豬肉,一起煮2-3分鐘。加入半罐忌廉香蒜芝士醬,以快火煮至乾身。釀入薯仔杯中。
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9 |' x4 P* x3 v6 O. S5 S) `4. 平均放入薯仔杯後,把餘下半罐忌廉香蒜芝士醬放上面,放入已預熱200?C溫度的焗爐中,焗3-4分鐘,即可食用。www2.tvboxnow.com  K; |$ g5 F! w  ?. g

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