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Ingredients（六人分量）* t9 A' ~8 ^/ v9 X+ N
小椰菜（開邊）.....300克
! J+ ^0 k3 e7 e6 H; Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....20克 ?; _( A% h+ C
糖.....20克
8 _' l- \! J7 }7 o% [; c牛油.....20克
7 @. r! M% ]; A6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉（切粒）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 S6 C+ C" T* \7 N+ B
白菌（切角）.....100克3 B0 v% X0 A/ e* U- m
車厘番茄（切角）.....100克
4 ^7 z/ |6 [+ j- ?公仔箱論壇忌廉.....50克
" t c) f! O* j" w3 d! U8 G+ A0 O公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....20克
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, o& E) U% E2 Z: [Steps
+ ?$ |; X, I/ ^1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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0 _% P$ W) I- f+ f% wwww2.tvboxnow.com2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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- e& \! H& c i4 ]( K3 iwww2.tvboxnow.com4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
4 {. I/ n/ v3 D. K4 G& f, qtvb now,tvbnow,bttvb最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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