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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉


. B# Z9 o: s& kIngredients(二人分量)
5 _0 s) a% _5 ~2 }. e( M8 r0 e1 }公仔箱論壇牛油.....30克+ v% U: m! @/ w: e
乾蔥(切絲).....50克
  L" `5 S+ W, c1 m3 |' B香檳.....100克
) p9 L6 H$ [5 p, p, f  `公仔箱論壇雞湯.....100克www2.tvboxnow.com5 m/ o* K% y/ G: _( F
忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ Q# @) W4 e/ \; s' v* b6 x
意粉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb* I( p8 Q6 C5 [& M
蟹肉.....100克
! r0 W4 S. X7 J: R& ]2 v6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄(切角).....4粒www2.tvboxnow.com( z+ u0 `6 R; O9 p# d# W. X4 O: q. H
小香?(切段).....10克
8 z! y3 ]3 C, G5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w# I7 ~, J- P2 S; w  r# N; a
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Steps
. o% m" z: l; r4 T- Uwww2.tvboxnow.com1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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& T: l( u, `- X, h& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。公仔箱論壇3 W7 o- _. X+ n6 [, I

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Tipswww2.tvboxnow.com8 V4 Q: `# D, n5 o
1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。
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2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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