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% N# U6 w3 n) {" N3 R公仔箱論壇連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升& k, D1 F( c! t# O
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- K U/ g0 u2 U; ^8 {公仔箱論壇做法:
, ? u _& k! m( e* Rtvb now,tvbnow,bttvb1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。. H! ?7 ?& `, N2 T" p3 ?% r
1 T5 J1 y: w& c% H$ x2 m0 [7 b- Stvb now,tvbnow,bttvb2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。) |6 i- d1 v# ?- A- C5 `5 {
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3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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$ ^. U8 J+ s: q: H. k8 E4 H. |tvb now,tvbnow,bttvb4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。4 h9 G) a9 M& f6 |( l- ~
; I4 H; w) Z" J0 o公仔箱論壇5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。tvb now,tvbnow,bttvb) W4 b0 ^' H* }4 e% T! r
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。$ I0 i- G% V1 [5 I0 ?- T; @7 @
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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