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[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇


$ ]. i: j- f& Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
- D0 N& w  \0 \4 d: B* n; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片& ?$ J0 t' L* D  Y+ L# ?" @1 T
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調味:www2.tvboxnow.com/ U& h4 b& M, o8 ]1 n1 x
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb  o. c. r) a% n" v8 v2 b

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3 r( ], c8 s# Y6 h0 r7 }www2.tvboxnow.com做法:, f& M" j7 N0 r& F. ~$ B7 l
1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。
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0 P& m2 z! n% p* o7 z公仔箱論壇2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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" i4 p4 E. }! |; C! ?1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 z! d- w) ]: X( g0 H- W
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4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。
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% E4 U4 ?5 k. H; B+ r熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。
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