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材料
% q2 v2 v5 i4 \8 l5 h e公仔箱論壇排骨.....300公克9 t) ~7 f5 b0 g& S2 H9 J' Q* |; _
芋頭.....300公克
9 l4 X% D# f9 U5 c( u" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....6朵
6 g! V3 z1 |" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支
; ?+ q4 N x" v: `" z! [: A公仔箱論壇9 K7 p4 B1 k* h; J: `
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調味料www2.tvboxnow.com9 m x5 X B1 A1 C7 \6 T
鹽.....1小匙公仔箱論壇' o; Z7 e2 h) Y$ `3 n; n
細砂糖.....1小匙
! t% _, Q; N- J& w( C; C雞粉.....1小匙
7 W! w7 E2 m( F: Z& x+ E% S& W2 P! t( h6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....800cc公仔箱論壇6 d: D6 Z$ U7 P1 u
鮮奶油.....1大匙
% u8 o: E) S" G* f( i+ x/ |4 ?椰漿.....100cc* ~+ d$ V! E. ~% u
www2.tvboxnow.com/ ?+ r" y$ R, B2 _; O* S/ i7 |0 \
" T, q, d1 V( s0 H0 Hwww2.tvboxnow.com醃料
9 o0 ^2 k; ^. d& d) z+ cwww2.tvboxnow.com鹽.....少許
: I( A' T; L4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許9 k2 ?$ \9 N3 ]
太白粉.....少許
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作法6 B& w+ C( t1 I* ?* u1 k
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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/ P9 Z) C4 j4 f6 M2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。www2.tvboxnow.com+ `, f8 D5 M3 |1 [& g: F
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: V8 _' `+ a% |, l* u* x
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, ~6 |4 V* v8 d
$ b0 B1 t2 A/ V0 m4 @& ytvb now,tvbnow,bttvb5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' z, {2 ~' P- d1 @- W& h1 @5 S
) \9 C7 h# ?' L6 c; N0 Ztvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。www2.tvboxnow.com, {0 W4 I5 W. c
5 C9 y+ s3 [- D; i# f5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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